食品质量监督检验抽样中的问题及策略探讨

作者：白晓玉

来源：食品安全导刊, 2021, (31): 22-24.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.31.011

• 食品安全
• 食品质量
• 检验抽样

食品安全关乎每一位消费者的身体健康与生命安全,食品质量监督检验部门要认真履行好自身职责,切实做好食品质量监督检验抽样,确保食品安全。基于此,本文较为系统地分析论述了食品质量监督检验抽样中的问题和应对策略措施,期望可以为相关工作者提供一些建设性意见。