<正>传统医学认为,食物有寒热温凉不同的属性,当我们体质出现偏颇,就可以利用食物的偏性来以偏纠偏。所谓体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面综合的、相对稳定的固有特质,是人类在生长、发育过程中所形成的与自然、社会环境