测定农作物中的农药残留一直以来是提升农产品品质,杜绝食品安全隐患的必要环节,其中气相色谱法是应用较多的一种方法,具有分离度高、灵敏度好和简单便捷等特点。笔者就运用气相色谱法快速测定红心猕猴桃中9种有机磷农药残留的相关问题展开探讨。