微生物胶产业的竞争环境分析与探讨

作者：闵恩光

来源：今日财富, 2023, (11): 17-19.

<正>微生物胶是以玉米淀粉等为原料,经微生物发酵工程培养、提纯、干燥、粉碎后得到的微生物多糖,广泛应用于食品、石油、日化、化工、宠物食品、医药等。微生物胶产业的发展,开始于20世纪中期,产业规模逐步扩大,应用领域和市场随之不断发展,产品系列也逐步拓展,包括黄原胶、结冷胶类多糖(主要包含结冷胶S-60,温轮胶S-130)、可得然胶等。本文对微生物胶产业发展进行概述,结合全球产业现状,对中国微生物胶企业内、外部竞争环境,运用SWTO工具进行分析,并探讨微生物胶产业发展前景。