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摘要
<正>饮食安全问题是影响高校安全稳定的重要因素,是构建和谐校园的基本前提,是维系学校发展稳定的重要条件。饮食安全直接关系到师生的健康和生命安全,通过加强校园环境的治理,特别是饮食安全的治理,从而营造良好的校园环境,减少安全事故发生的可能性,维护校园的安全稳定。正确认识当前我国高校饮食卫生安全管理中存在的各种问题,制定切实可行的改进措施和对策,对确保食堂饮食卫生安全和师生身体健康,维护校园秩序的稳定具有重要意义。随着高等教育规模的扩大,在校师生人数迅速增长,高校饮食安全问题便更加凸显。关于校园饮食安全的研究也引起有关人员的注意,武新胜(2007)从构建和谐校园的角度分析加强高校饮食安全管理的重大...
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