<正>好山好水出好茶,自然生态环境是决定茶叶品质最重要的因素。武夷茶卓绝的气质一方面来自其身后沉默的山峦和溪谷孕育的结果,另一方面则是武夷山生态文化历史久远,朴素的生态理念在武夷山代代传承。时至今日,武夷山茶叶界仍保留许多与此相关的美好传统,比如每年惊蛰喊山、祭祀茶神等,借此表达了对自然的尊重和制茶的隆重。武夷山茶叶发展史充分说明,人与自然和谐共生不是梦,只要
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