摘要

<正>4月28日上午,由世界中餐业联合会、北京联合大学旅游学院、北京东方美食研究院联合主办的“挖掘阐发中餐时代价值——《中餐概论》新书座谈会”在北京举行。第十三届全国人民代表大会教育科学文化卫生委员会副主任委员杨志今,第十四届全国政协民族和宗教委员会委员杨小波,中宣部原副秘书长、中国图书评论学会会长郭义强,世界中餐业联合会会长邢颖,北京联合大学旅游学院党委常务副书记王静,线装书局总编辑王利明,北京东方美食研究院院长刘广伟,《文明》杂志社长兼总编辑娄晓琪,