在优秀传统文化复兴、增强文化自信的社会背景下,地域文化主题餐厅作为文化展示的窗口在满足人们物质需求的同时,也是对传统文化融入现代社会新形式的探索。本文以敦煌文化为主题,沉浸式氛围营造为研究目标,加以交互、数字化等新技术新材料的运用,实现传统与现代的对话,探索敦煌文化元素在现代餐饮空间中的氛围表达,增强其文化延续性与辐射能力。