双固相萃取柱净化-超快速液相色谱-串联质谱法同时测定贝类组织中全氟羧酸及其前体物质

作者：国佼; 郭萌萌; 吴海燕; 翟毓秀; 牟海津; 卢立娜; 谭志军

来源：食品科学, 2017, 38(20): 248-255.

• 全氟羧酸及其前体物质
• 贝类
• 固相萃取
• 超快速液相色谱-串联质谱

建立同时测定贝类中13种全氟羧酸类化合物、6种氟调聚饱和酸和3种氟调聚不饱和酸的超快速液相色谱-串联质谱分析方法。样品经90%乙腈溶液超声提取,Oasis WAX和Envi-Carb双固相萃取柱净化,Kinetex XB-C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.6μm)分离,多反应监测负离子模式扫描,同位素内标法定量。22种目标物在各自相应质量浓度范围内线性良好,相关系数不低于0.995,定量限为0.031.67 ng/g。基质加标回收率在63.05%127.18%之间,相对标准偏差为4.70%17.1%。本方法实现了复杂贝类基质(肌肉、肝脏、外套膜、鳃、性腺等)中PFCAs及其前体物质的同时测定,采用双柱净化方式,大大降低了杂质成分的干扰,部分化合物的灵敏度优于现有方法,适用于贝类样品中PFCAs及其前体物质的监控分析,为研究PFCAs前体物质的生物转化提供了新技术手段。

• 单位
  中国水产科学研究院黄海水产研究所; 中国海洋大学; 农业部