羧甲基纤维素钠的精细合成及其混合体系的流变性能

作者：晏群山; 危培; 彭瑞; 田世林; 童宇星; 倪家志; 刘良才; 熊斌^*

来源：武汉大学学报(理学版), 2023, 69(03): 331-339.

DOI：10.14188/j.1671-8836.2022.0035

• 羧甲基纤维素钠
• 混合体系
• 流变性能
• 烟草薄片

采用两次加碱和醚化工艺合成了具有不同黏均分子量和取代度的羧甲基纤维素钠（CMC-Na），研究了CMC-Na与不同质量比甘油/水的混合体系的流变性能，探讨了CMC-Na的分子量、取代度及浓度对烟草薄片制备过程中CMC-Na/甘油/水混合体系流变性能的影响。研究表明，该混合体系属于非牛顿流体，其流变性能符合Ostwald-de Waele模型；甘油的加入对混合体系的流变性能影响较大，当甘油/水中甘油的质量分数为0.8时混合体系非牛顿性最强；混合体系的非牛顿性与CMCNa的分子量、浓度和取代度呈现正相关。

• 单位
  武汉理工大学; 湖北中烟工业有限责任公司; 生命科学学院