<正>1.酸的氧化性和氧化性酸酸的氧化性是指在氧化还原反应中酸中有元素化合价降低的性质，如铁与盐酸反应：■氧化性酸是指在氧化还原反应中酸的中心元素化合价降低的性质。中学常见的氧化性酸有：硝酸、浓硫酸、次氯酸，如铁与足量稀硝酸反应：■2.糖的还原性和还原性糖糖的还原性是指能够在有机反应中加上H或者失去O的反应，或者与氧化性物质反应，如蔗糖、淀粉、纤维素。还原性糖则是指糖的结构中含有还原性基团，如游离醛基、
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