九种预测公式评估我国青年男子基础能量消耗研究

作者：刘洁; 黎娜; 刘丽娟; 张红梅; 王贺; 许红霞^*

来源：营养学报, 2019, 41(03): 230-235.

DOI：10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2019.03.006

• 基础能量消耗
• 预测公式
• 中国青年男子
• 人体成分

目的研究能量预测公式用于评估我国青年男子基础能量消耗(basal energy expenditure,BEE)的准确性。方法纳入2016年5月至2017年12月在我院实习的男性学员141人,平均年龄(20.86±0.67)岁。以基于生物电阻抗分析法(bioelectrical impedance analysis,BIA)的人体成分分析仪器获得的基础能量消耗实测值为标准,与9种能量公式计算值进行比较,统计分析采用配对t检验、Pearson相关性分析、吻合比例、Bland-Altman分析法。结果 BEE实测平均值为(6689.41±500.10)kJ/d,其与9个公式的预测值均呈正相关(P <0.01)。Owen公式误差最小(126.94±289.50)kJ/d,且吻合度最高(99.29%)。Liu公式和Yang公式是以我国健康人群数据所得,Liu公式预测值与实测值误差为(-175.07±262.57)kJ/d,吻合度95.04%。Yang公式在BMI 18.5～24.0的人群中差异最小(57.85kJ/d),一致性最高。结论国外多数能量预测公式评估我国青年男子能量消耗水平的准确性不佳,需要增加国人的数据。如果缺乏BEE测量设备,推荐选择Owen公式,或基于我国健康成人数据的Liu或Yang公式来预测相应人群的基础能量消耗量。[营养学报,2019,41(3):230-235]

• 单位
  大坪医院; 中国人民解放军陆军军医大学