澳门地区的旅游业是澳门经济发展的重要支柱产业，澳门旅游业得以保持旺盛发展势头要归功于澳门高等职业教育对旅游业人才的培养。文章将江西与澳门的高等职业教育概况和特点、旅游专业设置相比较，借鉴澳门高等职业教育办学长处，提出江西旅游高职教育应注重旅游专业定位，培养满足本地旅游发展需求的人才；细化人才培养方向，提高旅游专业化程度；完善旅游专业课程体系，增加实践类课程；以坚持旅游专业本土特色为基础，打开国际视野等启示和建议。
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