浅谈食品抽检方法研究

作者：罗斌; 邹敏; 杨梅; 徐国良

来源：江西化工, 2018, (6): 221-223.

DOI：10.3969/j.issn.1008-3103.2018.06.072

• 食品安全
• 抽检
• 风险监测

本文首先就食品安全监督抽检工作中存在的问题进行了阐述,其次,如何对食品安全监督抽检工作的开展及实践要点进行了论述,旨在提高食品安全抽检监测的有效性.

• 单位
  江西省科学院; 江西省食品检验检测研究院