龙眼的真空微波干燥试验研究

作者：王喜鹏; 胡光华; 张进疆

来源：现代农业装备, 2004, (10): 44-47.

• 干燥
• 真空微波
• 龙眼

利用真空微波干燥设备对龙眼进行3因素(功率、装载量、上限温度)2指标[最终含水量/(装载量·功率)、爆壳率]的二次正交回归干燥试验,得出各指标的回归方程,进行方程的显著性检验,并进行参数综合优化,提出了龙眼真空微波干燥工艺参数的最佳组合。

• 单位
  东北大学