中国粮食供求长期处于紧平衡状态，消费环节的食品浪费问题突出。该研究聚焦中央和北京市层面近两年颁布的反食品浪费政策，建立“政策工具（X）—政策作用对象（Y）”的二维分析框架，运用NVivo11 PLUS进行文本量化分析。研究发现，此类政策兼顾三大工具类型，但自愿性和混合性工具使用过多，存在强制力不足、对社会群体的政策关注度低等问题。据此，提出了细化考核指标、建立多元参与机制等具体改进措施，对于优化政策工具使用、减少消费端食品浪费和维护国家粮食安全具有重要的现实意义。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
