<正>近年来,随着实体产业的转型升级和中产阶级的茁壮成长,匠人精神的概念被不断提起和热议。农业作为中国最具悠久历史的传统产业,实际上也存在着匠人精神重塑和传承的必要。笔者认为,在农业领域最需要发扬的匠人精神正是生产者对农产品品质的极致追求,然后才有机会借助农产品流通渠道的革新升级,实现农业生产的增值增效。而要想真正确保农产品品质,需要首先对农产品品类有属性差异上的客观认知。一、农产品品类有属性差异
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