摘要
<正>随着社会经济的发展及饮食、生活方式的变化,国人的营养水平和健康状况得到显著改善,营养过剩人群逐渐增加,肥胖症问题也日趋严重[1]。《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》中提到,我国18岁及以上居民肥胖症人数占比已经超过一半,肥胖症已经成为我国严重的公共卫生问题之一[2]。2017年著名医学杂志《柳叶刀》发表的全球成人体重调查报告显示:1975年,我国肥胖症人口数量的世界排名约在第10位;而2014年,我国肥胖症人口数量(8 960万)已超过美国(8 780万),排名跃居全球第一[3]。肥胖症相关的健康风险已经得到普遍的关注。