现代职业教育越来越重视实践教学,本文主要从构建主义教育理论出发,强调校企合作模式对职业教育实践教学的重要性,以及如何利用好校企合作模式的平台,探索如何构建一个好的学生评价体系,为校企合作模式作为评价支撑。本文着重研究酒店管理专业的校企合作教学模式,同时给出了相应的评价指标和评价方法。