葡萄枝屑栽培毛木耳配方筛选试验

作者：黄卓忠; 陈丽新; 韦仕岩; 覃晓娟

来源：南方农业学报, 2011, (08): 961-963.

• 葡萄枝屑
• 毛木耳
• 配方筛选
• 菌丝生长
• 生物学效率 sawdust of grape branches
• Auricularia polytricha
• formula screening
• hypha growth
• biological efficiency

【目的】以葡萄枝屑为主料,筛选出适合毛木耳栽培的培养基配方,为葡萄种植业废弃物资源化利用及开拓食用菌栽培原料应用范围提供科学依据。【方法】以不同比例的葡萄枝屑为主要原料,甘蔗渣、米糠等为辅料配制成3个培养基配方,以常规配方为对照,通过袋栽方式栽培毛木耳,比较不同葡萄枝屑添加比例对毛木耳菌丝生长和生物学效率的影响。【结果】不同葡萄枝屑添加比例培养基对毛木耳菌丝生长及生物学效率的影响不同,其中毛木耳平均产量以配方1(葡萄枝粉72%、甘蔗渣18%、米糠7%、石灰2%、石膏1%)最高,生物学效率达60.9%,其次为配方2(葡萄枝粉54%、甘蔗渣36%、米糠7%、石灰2%、石膏1%),生物学效率为53....

• 单位
  广西壮族自治区农业科学院微生物研究所