紫花苜蓿复合干燥剂配比筛选及干燥机制研究

作者：高远; 贾玉山; 王志军; 马天; 郝俊峰; 郝百贺; 赵牧其尔; 李宇宇; 格根图^*

来源：黑龙江畜牧兽医, 2022, (17): 99-142.

DOI：10.13881/j.cnki.hljxmsy.2021.09.0025

• 紫花苜蓿
• 复合干燥剂
• 干燥速率
• 营养品质
• 茎叶结构

为了探究适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂的最佳配比及复合干燥剂作用于紫花苜蓿的干燥机制，试验以紫花苜蓿“皇后”为材料，用碳酸钾、碳酸钠和碳酸氢钠不同比例配比的8种复合干燥剂(A1～A8)进行处理，以自然干燥为对照(CK),对不同处理下紫花苜蓿的干燥速率、营养品质等相关指标和干草评价指标[相对饲用价值(RFV)、可消化总养分(TDN)]进行测定，并对茎叶结构进行观察。结果表明：在喷施干燥剂后，紫花苜蓿的茎叶表皮结构均出现了一定程度的破坏；A6(2%碳酸氢钠+2.0%碳酸钾+2%碳酸钠)干燥速率最快，但营养品质相对较差，粗蛋白(CP)含量、RFV分别为20.43%、127.67;A3(1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠)干草品质最好，CP含量、RFV分别为21.47%、141.00,同时干燥速率表现也较为优异。说明适合紫花苜蓿干燥的复合干燥剂配比为1%碳酸氢钠+2.5%碳酸钾+1%碳酸钠。

• 单位
  内蒙古农业大学