<正>四川省是我国油菜生产大省,2010年全省油菜种植面积已达93.33万hm2,总产量近200万t,油菜面积总产已名列全国前三位。但在我国已全面进入双低油菜品种推广的时代,油脂加工企业和广大群众对双低菜籽油优良的营养特性,对双低菜籽饼粕的精深加工的认识还很不到位。随着人民生活水平的不断提高,普通油菜生产出的菜籽油由于芥酸、硫甙含量偏高,已不能适应市场经济发展的需要。因此大力宣传和推广双
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