氧化应激对机体的危害及小檗碱的调控作用

作者：赵雪莉; 汪水平^*; 马春林; 李忠文

来源：饲料研究, 2019, 42(02): 99-103.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.02.029

• 活性氧
• 氧化应激
• 氧化还原反应
• 小檗碱

氧化应激是发生在分子水平的细胞活动,由氧化还原反应失衡引起,可导致细胞损伤并危害机体健康。小檗碱具备理想抗氧化剂的潜质,然而其抗氧化作用的分子机制仍需深入研究。文章介绍活性氧的来源,分析氧化应激对机体的危害,探讨抗氧化物质的类型及小檗碱对氧化还原反应的调控作用。

• 单位
  西南大学; 动物科学学院