奶牛从妊娠、分娩到泌乳的各个时期机体均在经历一系列代谢和生理适应性变化。氧化应激是奶牛疾病发生的深层次代谢重要诱因,导致宿主免疫和炎症反应功能失调,增加奶牛对各种疾病的易感性。因此,缓解氧化应激对奶牛机体及代谢的损伤,是保障奶牛高效生产的重要调控手段之一。目前植物提取物因其具有优良生物活性、可增强机体免疫力、有抗氧化和替代抗生素等功效,引起人们广泛关注。因此,本文围绕奶牛在氧化应激、炎症和免疫失衡三个方面的联动效应及植物提取物在调控奶牛代谢性疾病方面的应用潜力进行综述。
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