<正>地瓜在东北地区栽培较为普遍,因为口感好,营养丰富,深受人们喜爱,近年来,在调整种植结构,为畜牧业提供优质饲料,增加农民收入方面发挥着一定作用,掌握和了解地瓜栽培技术及在畜牧生产中的应用十分必要。地瓜,也称为红薯,是一种块根植物,其营养丰富,块根部分富含各种营养成分,茎叶部分富含维生素,其产量十分可观。市面上常见的地瓜品种及区别有以下4种:红