伴随着能源资源消耗呈现日益加剧的现实情境,导致二氧化碳排放量飞速增加,全球面暖、温室效应变得越来越严重,基于这种情形全球范围内各个国家都制定了关于碳排放政策来减缓全球范围的气候变暖趋势。主要根据生鲜农产品的订购与保鲜中碳排放的多少,分析碳排放约束下生鲜农产品的订购策略方式作为主要参考依据。再经过一系列的验证讨论后得出结论:当谈限额确定的情况下,提高碳价后强度增大,订购周期缩短;当碳价确定的情况下,碳强度随着碳限额的增长而降低,但是碳强度的变化并不影响保险策略。