酿酒酵母对反刍月形单胞菌利用乳酸的影响

作者：李晶; 杨连玉; 逄晓阳; 杨文艳; 刘国文; 王哲

来源：黑龙江畜牧兽医, 2007, (04): 65-66.

• 反刍月形单胞菌
• 培养液
• 酿酒酵母

试验所选用的瘤胃菌为反刍月形单胞菌,它是革兰阴性乳酸发酵菌,是瘤胃内的一种优势菌,在瘤胃菌群中可达到51%以上,是参与瘤胃发酵的重要瘤胃微生物之一,并对反刍动物生糖先质丙酸的生成起到重要作用。研究目的是评定YEA-SACC对反刍月形单胞菌在乳酸中的生长及其对乳酸吸收的影?

• 单位
  吉林大学; 吉林农业大学; 动物科技学院