摘要

<正>笔者是一名专业养蜂者,每年都会生产大量纯天然蜂产品,在追花夺蜜途中,经常会被消费者追问:"你的蜜掺糖了吗?","你的蜜真吗?","我上次买的蜜瓶底下全都是白糖!","你的蜜为什么没掺白糖?"等等问题。面对这些问题,笔者很无奈,因大部分消费者并不知道怎么判断蜂蜜的真实性,并且在日常生活中还会听到现在市场上假蜜太多等负面信息。现在蜂友们除了长年忘我地奔波,追逐花期,专心致志的养好蜜蜂,生产蜂蜜抓产量,还得默默