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摘要
目的 研究六安瓜片茶多酚大孔吸附树脂纯化工艺，并探讨其降血糖活性。方法 选择AB-8、NKA-9、LSA-21型树脂，在单因素试验基础上，正交试验优化静态吸附、解吸条件。60只小鼠随机分为空白组、模型组、对照组、茶多酚低剂量组、茶多酚中剂量组、茶多酚高剂量组，腹腔注射链脲佐菌素建立高血糖模型，灌胃给药30 d,测量血糖值、脏器(心、肝、脾、肾、胸腺)指数。结果 AB-8型树脂静态吸附、解吸性能最佳，最优静态吸附工艺为温度25℃,pH值4.0,吸附时间2 h,茶多酚吸附量达15.25 mg/g;最优静态解吸工艺为解吸时间1.5 h,解吸温度35℃,乙醇体积分数70%,茶多酚解吸率达84.91%。与模型组比较，茶多酚各剂量组小鼠血糖值降低(P<0.05,P<0.01),并呈剂量依赖性；茶多酚各剂量组小鼠脏器指数均有不同程度的改善，以中剂量组更全面(P<0.05,P<0.01)。结论 该方法稳定可靠，可用于大孔吸附树脂纯化具有一定降血糖活性的六安瓜片茶多酚。
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