生物有机肥对大棚春番茄产量与品质的影响效应研究

作者：刘为胜; 伍琦; 时娟娟; 曾小林; 曹瑞群; 江洪; 吴振江; 彭新红^*

来源：江西农业学报, 2023, 35(03): 37-45.

DOI：10.19386/j.cnki.jxnyxb.2023.03.007

• 生物有机肥
• 复合肥
• 番茄
• 替代

为改善因三元复合肥大量施用产生的土壤酸化、肥力下降，分别于2021和2022年，通过生物有机肥替代三元复合肥应用于大棚春番茄栽培的田间试验，检测土壤的pH值、有机质、全氮、有效磷、速效钾等营养元素含量及土壤容重，调查分析番茄的生育期、叶片的叶绿素SPAD值等物候指标，测定番茄植株的干物质重量、番茄产量，检测番茄果实的维生素C、蛋白质、可溶性糖等品质指标含量。结果表明：生物有机肥能增加土壤中有机质含量，改善土壤结构，提高土壤综合肥力，增加番茄果实中的维生素C、蛋白质、可溶性糖及总酸含量，提升番茄品质，但对于番茄的生长物候期指标影响较小。通过4个不同梯度的肥料施用量试验表明，按常规用肥量6000 kg/hm2以生物有机肥替代50%三元复合肥，即15000 kg/hm2生物有机肥配施3000 kg/hm2三元复合肥处理在植株长势、番茄产量方面表现突出，在番茄品质、土壤营养元素改善方面表现居中。