本文依据国家标准GB 5009.34—2022中充氮-蒸馏酸碱滴定法对市场上采购的干百合样品中的二氧化硫含量进行测定，通过建立数学模型，对不确定度来源进行分析、评定和合成，以保障测定结果的可信度，提高实验室检验检测能力。结果表明，干百合样品中二氧化硫含量为(0.690±0.014)g·kg-1,k=2，不确定度的主要来源为样品重复测量引入，其次是实际消耗氢氧化钠标准滴定液的体积。
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