不同套袋时间和果袋对菠萝产量和品质的影响

作者：赵维峰; 张艳芳; 刘胜辉; 魏长宾; 施忠海; 邓大华; 杨文秀^*

来源：广东农业科学, 2019, 46(04): 27-33.

DOI：10.16768/j.issn.1004-874X.2019.04.005

• 菠萝
• 间作
• 果袋颜色
• 农艺性状
• 果实品质
• 产量

【目的】探讨套袋时间和套袋材料对幼龄胶林间作金菠萝产量和品质的影响,为金菠萝高产高效栽培提供理论参考。【方法】菠萝套袋试验主区设谢花后60、80、100 d套袋3个水平,副区设白色、蓝色、绿色、黄色原浆纸袋以及白色无纺布袋、黑色塑料袋6个处理,分析不同套袋时间和果袋对菠萝外观、产量和品质的影响。【结果】谢花后60 d套绿色原浆果袋有利于果实长度和宽度的增加;采用黑色塑料袋显著提高了菠萝果实果眼数,且谢花后60 d效果更佳;菠萝单果重采用黑色塑料袋时最高、较其他处理增加11%～77%,可食率采用黑色塑料袋时最高、较其他处理增加2%～11%,且单果重和可食率均在谢花后60 d套袋效果更好,为1 316.54 g和69.38%;采用黑色塑料袋,菠萝果实可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量均表现较好,且谢花后60 d最高,分别为11.55%、14.95%和179.34%;菠萝果实总酸度表现为采用黑色塑料袋最低,但不同套袋时间无显著差异。【结论】谢花后60 d采用黑色塑料袋套袋,有利于提高菠萝单果重、可食率以及可溶性固形物、可溶性糖、维生素C含量,降低果实总酸度。

• 单位
  云南农业大学; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所; 福建省农业科学院果树研究所