几种杂多酸对羟自由基的清除效果

作者：包永春; 乌兰格日乐; 段莉梅

来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版), 2013, (01): 22-24.

DOI：10.14045/j.cnki.15-1220.2013.01.004

• 分光光度法
• 杂多酸
• 羟自由基
• 清除作用 Spectrophotometry method
• Heteropoly acid
• Hydroxyl radical
• Scavenging effect

采用分光光度法,以L-抗坏血酸为标准对照品,测定了磷钨酸、磷钼酸和硅钨酸等三种杂多酸对羟基自由基(.OH)的清除效果.实验结果表明,抗坏血酸的EC50为57.68mmol/L,磷钨酸、磷钼酸和硅钨酸的EC50分别为10.43 mmol/L,11.08 mmol/L和6.08 mmol/L,三种杂多酸对.OH具有一定的清除能力,且都要强于强抗氧化剂Vc,其清除能力大小为:硅钨酸>磷钨酸>磷钼酸.

• 单位
  内蒙古民族大学