通过检验检测提高食品安全性

作者：张志刚

来源：食品安全导刊, 2020, (30): 45.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.30.036

• 食品安全
• 食品安全检验检测

食品安全检测,对于保护广大消费者身体健康、生命安全具有重要意义。当前,国内频频出现各种食品安全事件,这从侧面暴露出当前食品安全检测中存在着短板。因此,必须进一步加强食品安全检验检测,从而提高食品的安全性。本文将就此方面的问题展开论述。