不同饲养方式对鸡蛋品质影响

作者：刘绍芳; 曲阚嶙; 王晓艺

来源：中国畜禽种业, 2018, 14(07): 142-143.

• 饲养方式
• 蛋品质
• 评价指标

鸡蛋品质影响鸡蛋的销售价格、消费者的购买欲望,进而影响养殖蛋鸡的经济效益。而不同的饲养方式对鸡蛋品质的影响较大,应综合评定养殖效益,选择合适的饲养方式。本文主要论述了蛋品质的评价指标和鉴定方法,并分析不同饲养方式对蛋品质的影响。