饲料中喹乙醇残留的免疫快速检测

作者：王敏思; 朱文博; 柳双; 张志军; 宋洋^*

来源：天津师范大学学报（自然科学版）, 2020, 40(04): 59-63.

DOI：10.19638/j.issn1671-1114.20200410

• 饲料
• 喹乙醇(OLA)
• 酶联免疫吸附测定(ELISA)
• 快速检测

基于间接竞争酶联免疫吸附测定(ic-ELISA)方法,建立了一种快捷、灵敏、准确的检测饲料中喹乙醇残留的方法.结果显示:以猪饲料、鸡饲料、鱼饲料为样品原材料,最佳反应条件下得到的标准曲线检测限为(0.6±0.2)μg/L,灵敏度为(3.2±0.3)μg/L,在0.9～8.0μg/L质量浓度范围内线性良好. 3种饲料样品中的喹乙醇在低、中、高3个加标浓度水平下的添加回收率为88.7%～100.0%,变异系数为2.3%～11.1%,其结果与高效液相色谱法(HPLC)一致;市售18个饲料样品中,喹乙醇的检出率为50.0%.利用HPLC法对ic-ELISA的结果进行验证,结果一致.

• 单位
  天津师范大学; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津); 国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）; 生命科学学院