<正>在很早的时候,中国人就懂得驯养"马牛羊猪狗鸡"六畜获得肉食,但不同的肉食在食物系统中有着不同的地位。在古代,猪肉并不像现在这样普遍。在很长的历史阶段,汉人都是以牛羊肉为"高大上"的肉类,吃牛肉、吃羊肉是士大夫阶层的专利。古代牛羊肉是"高大上"食物说到古人吃肉,还要追溯到先秦时期,那时候人们地位不
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
