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摘要
为了更好地满足消费者对食用菌的需求和提高食用菌企业销售能力,针对新经济背景下食用菌市场营销目标差异化定位进行分析。通过调查问卷的形式了解食用菌消费人群的消费行为,最终将消费者划分为节俭型、享受型、谨慎型、健康型,并分析了每种类型消费者的消费心理。基于消费心理调研,提出食用菌市场营销目标差异化定位和策略。分别从营养角度、安全角度、生态角度确立食用菌市场营销目标定位:绿色健康、生态且无污染,高营养且无公害的产品;从品牌策略和营销组合方面给出了销售对策:以产品、价格、渠道、促销、网络销售策略等为营销组合,实现食用菌高效销售。
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