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摘要
为研究水温和蜕壳次数对中华绒螯蟹幼蟹耗氧率的影响，采用静水式密闭装置测定了幼蟹在水温15～35℃范围内和第7～11蜕壳期(C7～C11,幼蟹Ⅳ期～幼蟹Ⅷ期)的耗氧率和耗氧量。结果显示，水温在15～30℃时，幼蟹的耗氧率在各蜕壳期都随着温度的上升而升高，于30℃达到峰值，之后随着水温的上升反而呈现下降的趋势，在C7阶段，水温30℃时幼蟹的耗氧率达到最高值0.661 mg/(g·h);幼蟹的耗氧量在各水温条件下都随着蜕壳次数的增加呈上升趋势，在C11阶段，水温30℃时幼蟹耗氧量达到最高值4.168 mg/h,不同蜕壳次数幼蟹的耗氧量差异显著(P<0.05)。幼蟹耗氧率(R)与温度(T)、不同蜕壳次数幼蟹湿质量(W)的二元回归方程线性关系显著，其关系式为：R=0.239 5+0.009 4T-0.019 7W(r=0.821 5,P<0.01)。研究结果表明，在一定温度范围内，水温、蜕壳次数对中华绒螯蟹幼蟹的耗氧率影响显著，三者之间有显著的复相关关系。
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