广东佛山禅城“四个强化” 推进食用农产品追溯 筑牢食品安全监管防线

来源：食品界, 2023, (10): 30-31.

<正>为进一步加强食用农产品市场销售质量安全监管，以信息化手段督促食用农产品集中交易市场开办者和食用农产品销售者严格规范落实食品安全主体责任，今年以来，广东省佛山市禅城区市场监督管理局祖庙市场监督管理所结合食品安全“两个责任”工作机制，通过“强化示范引领”“强化监管执法”“强化全程追溯”“强化业务培训”四项举措，扎实推进食用农产品销售监管系统推广应用工作，确保食用农产品来源可查、去向可追，全力营造放心安全的食品安全环境。