唐宋饮茶以末茶点饮为主,而明中后期散茶泡饮又成主流,故元明时期为饮茶转变之重要节点。本文通过文献和图像资料对比元、明饮茶方式,梳理其转变过程;并说明由此导致的茶具变化。此外,探究明代文士在饮茶中发挥的作用。
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