膨化挤压油菜籽浸出工艺

作者：左青; 谢冬冬; 周农长

来源：中国油脂, 2015, 40(08): 5-7.

• 油菜籽
• 膨化挤压
• 膨化预榨浸出
• 膨化浸出

论述了油菜籽膨化挤压技术,介绍了油菜籽膨化预榨浸出工艺和油菜籽膨化浸出工艺。在油菜籽膨化预榨浸出工艺中使用国产EX-350膨化机,在油菜籽膨化浸出工艺中使用巴西EXP-400型膨化机,对两种工艺进行对比,并对油菜籽膨化挤压后得到的产品品质进行了评价。

• 单位
  广州植之元油脂实业有限公司