病原微生物核酸快速提取及其微流控芯片研究进展

作者：张聪; 吕霁; 刘雨; 郑军平^*; 刘洪涛^*

来源：食品安全质量检测学报, 2023, 14(21): 63-70.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2023.21.003

• 细菌
• 真菌
• 病毒
• 核酸提取
• 微流控芯片

食品病原微生物污染是导致人类疾病的主要元凶之一。核酸扩增方法为食品安全提供了重要检测手段,而如何快速得到病原微生物核酸是完成现场高效分析的关键。本文基于病原微生物不同的细胞壁结构特点,总结比较了病菌或病毒的物理、化学、生物裂解方法原理及特性,突出各种核酸快速提取方法的优点,总结归纳各自适用范围及局限性;综述了十六烷基三甲基溴化铵(cetyltrimethyl ammonium bromide,CTAB)、Chelex-100及固相萃取在快速核酸抽提和核酸纯化中的应用潜力;概括了微流控芯片核酸提取快速方法的最新研究进展,并指出了基于微流控芯片的核酸快速提取技术的未来研究方向。本文为食品安全的高效核酸检测技术提供了前处理方法参考,以启发研究者更好地开发更有效的食源性致病微生物的前处理方法。

• 单位
  基础医学院; 湖北中医药大学