高校食堂反餐饮浪费的对策分析

作者：王林; 许陆林; 刘思广; 常可可

来源：食品安全导刊, 2023, (13): 146-155.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2023.13.039

• 节约粮食
• 高校食堂
• 对策

本文针对高校食堂粮食浪费原因提出高校食堂节约粮食的有效对策，对引导高校建立“健康”“节约”的食堂模型具有借鉴作用，也促进了我国资源节约型和环境友好型社会的建设。

• 单位
  内蒙古大学