描述了一种在液体表面生成已知频率的毛细波的方法,采用激光衍射法测量液体表面张力系数.毛细波的传播和色散与表面张力有关.根据该原理,我们采用光纤光谱法,配合导轨采集衍射图样数据进行计算,得出在20℃下蒸馏水的表面张力系数,与标准值的误差约为3%.我们还将光纤光谱法用于测量牛奶表面张力系数与放置时间的关系,与采用拉脱法得到的变化趋势有些类似.
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