案例教学法是一种实施性比较强的教学手段。高职教育是一种职业教育,其具有较强的行业性和实践性。随着经济全球化趋势,高职酒店管理专业急需实用性的专业人才,提高酒店管理英语实际运用能力势在必行。本文通过分析酒店管理英语案例教学法的特征,提出在教学中如何有效地实施该教学法的相应对策,培养学生实际运用能力,达到高职院校的培养目标。
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