<正>广西柳州市柳南区太阳村镇百乐村,山上竹林葱茏茂盛,林中不时飘出阵阵"酸"香。"这漫山遍野的麻竹,是制造酸笋的原料。酸笋咸、嫩、鲜、酸,是螺蛳粉的重要食材。"麻竹基地负责人黄宇贵说,这里的酸笋远销全国各地,"几乎天天要寄酸笋,多的时候一天得寄2000多公斤。"2020年,柳州袋装螺蛳粉销售额达到105亿元,其中,通过邮政快递渠道寄出的螺蛳粉包裹高达7763.8万件,同比增长142.7%。