水香薷挥发性成分的保留相关性研究

作者：秦正龙; 冯长君

来源：中国调味品, 2013, (02): 67-69+75.

• 水香薷
• 挥发性成分
• 保留时间
• 原子类型电性拓扑状态指数
• 分子价连接性指数
• 定量结构-保留关系 Elsholtzia kachinensis
• volatile constituents
• retention time
• atom-type electrotopological state index
• molecular valence connectivity index
• quantitative structure-retention relationship

基于分子拓扑理论,计算了从水香薷中分离出的19个挥发性成分的原子类型电性拓扑状态指数(Ek)和Kier分子价连接性指数(n XtV)。使用最佳变量子集回归(LBR)建立了这些拓扑指数与水香薷中19种挥发性成分的气相色谱保留时间(RT)的最佳五元数学模型,其相关系数(R2)为0.964,逐一剔除法(LOO)交叉验证系数(Q2)为0.924。该模型具有高度的稳健性与良好的预测能力,将其用于天然植物化学成分的分离、分析、结构表征及其食用价值的开发,具有理论指导意义。

• 单位
  徐州工程学院; 江苏师范大学