摘要

随着经济的快速发展和社会的不断进步,我国对食品安全的检测十分重视。食品安全快速检测技术的研究对我国食品安全的发展具有深远意义。本文基于国内外食品安全快速检测技术的研究,阐述了当前食品安全领域广泛应用的食品安全快速检测技术,为我国食品安全快速检测技术的发展提供参考。