为培养"有技术懂管理"复合型食品质量人才,依托政校企产教融合的协同育人平台,通过政校企联动保障机制引导政府机构和企业深度参与质量人才的培养体系,将大量政府、企业的真实项目引入人才培养体系,以企业、机构中的典型工作任务为主线,以职业能力培养为目标,系统构建基于知识应用的食品质量与安全课程,依托校内一体化工厂和校外实践基地,实现学生技术能力和管理能力的协调发展。
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